Les promotions sont des événements planifiés ou des mesures qui devraient affecter les ventes de certains mets au menu. Les contrôles de cette page peuvent être utilisés pour afficher, créer et modifier des promotions pour votre organisation
Pour accéder aux paramètres Promotions :
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Cliquez sur dans la barre de de n'importe quelle page.
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Dans la fenêtre Paramètres :
Les paramètres associés à une page s'affichent automatiquement dans la boîte Liste. Si le paramètre auquel vous souhaitez accéder se trouve dans la boîte Liste, vous pouvez sauter l'étape a.
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Sélectionnez Inventaire dans la liste déroulante Filtre.
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Cliquez sur Promotions dans la boîte Liste du volet de gauche.
Les informations suivantes sont affichées sur la page des paramètres :
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Nom : Le nom de la promotion.
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Début : La date à laquelle la promotion devrait commencer à affecter les ventes.
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Fin : La dernière date à laquelle la promotion devrait affecter les ventes.
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Type :
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Locale : Indique la promotion a été créé par un utilisateur CLEARVIEW dans votre organisation.
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Nationale : Indique que la promotion a été créée par votre équipe d'assistance et diffusée dans tous les restaurants de votre à travers le pays.
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Régionale : Indique que la promotion a été créée par votre équipe d'assistance et diffusée dans tous les restaurants de votre situés dans une certaine région.
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Personnalisée : Indique que la promotion a été créée par votre équipe d'assistance et diffusée dans un groupe sélectionné de restaurants dans votre .
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Augmentations/réductions de l'article au menu : Indique si la promotion affectera les ventes de mets au menu.
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Oui : Indique que les mets au menu sont inclus dans la promotion avec le numéro entre parenthèses indiquant le nombre de mets au menu inclus.
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Non : Indique que les mets au menu n'ont pas été inclus dans la promotion.
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Statistiques sur le taux de participation : Indique le nombre de restaurants dans l'organisation qui participent à la promotion.
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Accédez aux paramètres Promotions.
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Utilisez les en haut de la page pour trouver la promotion que vous souhaitez afficher, si nécessaire.
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Cliquez sur le Nom de la promotion que vous souhaitez afficher.
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Dans la fenêtre Promotions :
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Cliquez sur les différents onglets pour afficher les détails de la promotion.
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Cliquez sur lorsque vous avez terminé.
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Accédez aux paramètres Promotions.
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Cliquez sur le bouton Créer.
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Dans la fenêtre Promotions :
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Saisissez un Nom pour la promotion.
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Sélectionnez la date à laquelle la promotion devrait commencer à affecter les ventes dans le calendrier déroulant Début.
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Sélectionnez le dernier jour où la promotion devrait affecter les ventes dans le calendrier déroulant Fin.
Les promotions peuvent être créées pour une période maximale de deux semaines. Cette restriction est en place pour tenir compte des changements de demande qui peuvent survenir pendant une longue période de promotion.
Pour lancer une promotion pour une période plus longue de plus de deux semaines :
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Créez la promotion pour la première période de deux semaines.
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Copiez la promotion et définissez les dates de Début et de Fin pour la période restante.
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Cliquez sur le bouton Suivant (Sauvegarder).
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Cliquez sur le bouton Ajouter pour ajouter des mets au menu qui seront affectés par la promotion.
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Dans la fenêtre Ajouter article au menu :
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Utilisez les en haut de la page pour rechercher le ou les articles de menu.
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Cliquez sur le bouton Rechercher.
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Cochez la colonne Inclure? pour chacun des mets au menu à ajouter.
Ajoutez tous les mets au menu qui seront affectés par la promotion et pas seulement les articles qui sont en promotion. Par exemple, si la promotion est une réduction pour un certain hamburger, vous pourriez vous attendre à une augmentation des ventes pour ce hamburger et une diminution des ventes pour d'autres mets au menu similaires.
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Cliquez sur le bouton Mettre à jour.
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Répétez les étapes e à f pour tout autre met au menu à ajouter.
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Sélectionnez le Type d'augmentation/réduction dans la liste déroulante pour chaque met au menu.
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Nouveau - UPM invariable est destiné à de nouveaux mets au menu avec aucune vente historique ou peu fiable. Le chiffre saisi dans Valeur d'augmentation/réduction est la quantité du met au menu que vous prévoyez de vendre pour mille transactions.
Si Nouveau - UPM invariable est sélectionné pour un met au menu qui a des données de ventes historiques, les données historiques seront ignorées et seule la Valeur d'augmentation/réduction sera utilisée pour la prévision.
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Existant - % de l’UPM est destiné aux mets au menu existants qui ont eu des ventes pendant les sélectionnées. La Valeur d'augmentation/réduction sera utilisée pour ajuster l' (unités pour mille) calculée en fonction des .
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Saisissez la Valeur d'augmentation/réduction pour le met au menu.
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Pour Nouveau - UPM invariable, la Valeur d'augmentation/réduction sera supposée être les unités attendues du met au menu pour mille transactions.
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Pour Existant - % d'UPM, l' sera calculé sur la base des puis ajusté par le pourcentage saisi dans la Valeur d'augmentation/réduction.
Pour réduire l' d'un met au menu, saisissez la Valeur d'augmentation/réduction en tant que montant négatif.
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Cliquez sur le bouton Suivant (Sauvegarder).
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Sélectionnez le ou les restaurants pour lesquels vous souhaitez appliquer la promotion dans la liste déroulante Restaurant.
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Sélectionnez Participation dans la liste déroulante Mode.
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Cliquez sur le bouton Aller.
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Cochez la colonne Participant? à côté de chaque restaurant pour lequel la promotion sera applicable.
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Cliquez sur le bouton Mettre à jour.
Pour modifier la valeur d'augmentation pour un restaurant particulier :
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Sélectionnez Mettre à jour les augmentations/réductions dans la liste déroulante Mode.
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Cliquez sur le bouton Aller.
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Si vous avez sélectionné plus d'un restaurant à l'étape k, cliquez sur + dans la colonne Afficher les restaurants* ou cliquez sur le lien dans la colonne*Valeur outrepassée de l'augmentation/réduction pour le met au menu pour lequel vous souhaitez modifier la .
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Saisissez la nouvelle dans la colonne Valeur outrepassée de l'augmentation/réduction pour le ou les restaurants pour lesquels vous souhaitez modifier la .
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Cliquez sur le bouton Mettre à jour.
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Cliquez sur le bouton Terminer (Sauvegarder).
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Accédez aux paramètres Promotions.
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Utilisez les en haut de la page pour trouver la promotion que vous souhaitez copier si nécessaire.
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Cliquez sur le Nom de la promotion que vous souhaitez copier.
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Dans la fenêtre Promotions :
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Sélectionnez Copier dans la liste déroulante Options du promotions dans le coin supérieur droit de la page.
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Cliquez sur le bouton OK dans la de demande de confirmation.
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Sélectionnez la date à laquelle la promotion devrait commencer à affecter les ventes dans le calendrier déroulant Début.
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Sélectionnez le dernier jour où la promotion devrait affecter les ventes dans le calendrier déroulant Fin.
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Apportez les modifications nécessaires à la promotion (consultez Créer une nouvelle promotion pour plus de détails).
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Cliquez sur le bouton Terminer (Sauvegarder).
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Accédez aux paramètres Promotions.
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Utilisez les en haut de la page pour trouver la promotion que vous souhaitez modifier si nécessaire.
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Cliquez sur le Nom de la promotion que vous souhaitez modifier.
Seules les promotions avec Type Local peuvent être modifiées.
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Dans la fenêtre Promotions :
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Apportez les modifications nécessaires à la promotion (consultez Créer une nouvelle promotion pour plus de détails).
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Cliquez sur le bouton Terminer (Sauvegarder).
Seules les promotions avec Type Local peuvent être supprimées.
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Accédez aux paramètres Promotions.
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Utilisez les en haut de la page pour trouver la promotion que vous souhaitez supprimer si nécessaire.
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Cliquez sur le Nom de la promotion que vous souhaitez supprimer.
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Dans la fenêtre Promotions :
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Sélectionnez Supprimer dans la liste déroulante Options du promotions dans le coin supérieur droit de la page.
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Cliquez sur le bouton OK dans la d'avertissement.
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Accédez aux paramètres Promotions.
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Utilisez les en haut de la page pour trouver la promotion que vous souhaitez vérifier si nécessaire.
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Cliquez sur le Nom de la promotion que vous souhaitez vérifier.
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Cliquez sur l'onglet Vérification dans la fenêtre Promotions.
*section ou champ optionnel qui peut ou non être visible en fonction des paramètres sélectionnés, si le fournisseur est intégré ou non, etc.