Niveau de difficulté - Expert Impact - Niveau de l'organisation

Les articles non-alimentaires sont des mets au menu dans CLEARVIEW que vous souhaitez comptabiliser séparément (en partie ou en totalité) de vos mets au menu habituels. Il peut s'agir de dépôts inclus dans un met au menu, de marchandises qui ne sont pas vos ventes principales, etc.

Pour accéder aux paramètres des Articles non-alimentaires :

  1. Cliquez sur dans la barre de liens rapides Situé dans le coin supérieur droit d'une page, cela contient des icônes qui vous permettent d'accéder rapidement aux pages importantes. de n'importe quelle page.

  2. Dans la fenêtre Paramètres :

    Les paramètres associés à une page s'affichent automatiquement dans la boîte Liste. Si le paramètre auquel vous souhaitez accéder se trouve dans la boîte Liste, vous pouvez sauter l'étape a.

    1. Sélectionnez Financière dans la liste déroulante Filtre.

    2. Cliquez sur Articles non-alimentaires dans la boîte Liste du volet de gauche.

Les informations suivantes sont affichées sur la page des paramètres :

  • Description de l'article : Le nom du met au menu qui a été classé (en partie ou en totalité) comme un article non-alimentaire.

  • Méthode de calcul :

    • Pourcentage des ventes indique que le montant considéré comme des ventes non-alimentaires est un pourcentage du total des ventes du met au menu.

    • Montant fixe indique que le montant considéré comme des ventes non-alimentaires est un montant fixe par article de menu vendu.

  • Taux :

    • Si la méthode de calcul est le Montant fixe, c'est le montant par article de menu vendu qui est considéré comme des ventes non-alimentaires.

    • Si la méthode de calcul est le Pourcentage des ventes, c'est le pourcentage des ventes du met au menu qui est considéré comme des ventes non-alimentaires.

    Le reste du montant des ventes du menu (après déduction de la partie attribuée aux ventes non-alimentaires) sera traité comme des ventes régulières.

  • État :

    • Actif indique que les ventes (selon le taux) de l'article sont actuellement déduites des Ventes brutes, avec quelques autres composantes, pour arriver au Brute ajustée.

    • Inactif indique que les ventes de l'article sont traitées comme n'importe quel autre met au menu normal.

Les ventes d'articles non-alimentaires sont répertoriées séparément comme Ventes non-alimentaires sur les pages Sommaire, Caisses, Rapport caissiers / quarts et Sommaire comptable.

FerméCréer un nouvel article non-alimentaire

  1. Accédez aux paramètres Articles non-alimentaires.

  2. Cliquez sur le bouton Créer.

  3. Dans la fenêtre Créer des mets au menu non-alimentaires :

    1. Cliquez sur à côté du Met au menu.

    2. Dans la fenêtre Trouver met au menu :

      1. Saisissez le nom ou une partie du nom du met au menu que vous souhaitez classer comme un article non-alimentaire dans Description.

        Laissez le champ Description vide si vous souhaitez voir tous les mets au menu.

      2. Cliquez sur le bouton Trouver.

      3. Cliquez sur le nom du Met au menu que vous souhaitez classer comme un article non-alimentaire.

    3. Sélectionnez le Type de calcul dans la liste déroulante.

      • Montant fixe : Le chiffre entré à l'étape d sera attribué aux ventes non-alimentaires pour chaque met au menu vendu.

      • Pourcentage des ventes : Le chiffre entré à l'étape d est le pourcentage des ventes totales du met au menu qui sera attribué aux ventes non-alimentaires.

    4. Saisissez le montant ou le pourcentage des ventes que vous souhaitez attribuer aux ventes non-alimentaires dans Taux.

    5. Modifiez l'État à Inactif si vous ne voulez pas qu'une partie des ventes du met au menu soit attribuée à des ventes non-alimentaires pour le moment, ou laissez-le comme Actif pour commencer à l'inclure dans les ventes non-alimentaires immédiatement.

    6. Cliquez sur le bouton Créer.

FerméModifier un article non-alimentaire

  1. Accédez aux paramètres Articles non-alimentaires.

  2. Cliquez sur le nom de l'article non-alimentaire que vous souhaitez modifier.

  3. Dans la fenêtre Mettre à jour des articles de menu non-alimentaires :

    1. Modifiez les détails au besoin (consultez Créer un nouvel article non-alimentaire pour plus de détails sur les contrôles).

    2. Cliquez sur le bouton Mettre à jour.

FerméSupprimer un article non-alimentaire

  1. Accédez aux paramètres Articles non-alimentaires.

  2. Cliquez sur le nom de l'article non-alimentaire que vous souhaitez supprimer.

  3. Dans la fenêtre Mettre à jour des articles de menu non-alimentaires :

    1. Cliquez sur le bouton Supprimer.

    2. Cliquez sur le bouton OK dans la fenêtre contextuelle Une boîte avec une invite qui s'ouvre lorsque vous cliquez sur certains liens ou boutons dans CLEARVIEW. de demande de confirmation.

Pages CLEARVIEW connexes

*section ou champ optionnel qui peut ou non être visible en fonction des paramètres sélectionnés, si le fournisseur est intégré ou non, etc.