La commande proposée Commander des quantités calculées par CLEARVIEW pour répondre à la demande prévue jusqu'à la prochaine date de livraison du fournisseur, sans avoir trop de stock. est une fonction de bon de commande CLEARVIEW qui recommande des valeurs de construction pour éviter le stockage excessif et la détérioration du produit. Dans le but de réduire le coût des aliments et d'augmenter la productivité de votre restaurant, la commande proposée Commander des quantités calculées par CLEARVIEW pour répondre à la demande prévue jusqu'à la prochaine date de livraison du fournisseur, sans avoir trop de stock. tient compte de la consommation prévue de votre stock jusqu'à la prochaine date de livraison, et de vos niveaux de stock actuels.

Utiliser l’option de commande proposée Commander des quantités calculées par CLEARVIEW pour répondre à la demande prévue jusqu'à la prochaine date de livraison du fournisseur, sans avoir trop de stock. de CLEARVIEW nécessite un léger effort de configuration et d’application, mais elle offre de nombreux avantages aux entreprises, comme :

• Fonctionnement minimal : La commande proposée Commander des quantités calculées par CLEARVIEW pour répondre à la demande prévue jusqu'à la prochaine date de livraison du fournisseur, sans avoir trop de stock. calcule les quantité cible Le niveau de stock qui doit être atteint par des achats. en vous assurant que vous avez juste assez de stock (et un tampon selon le contrôle de Tampon pourcentage) pour vous marquer jusqu'à la prochaine date de livraison du fournisseur. Cela signifie qu'il n'y aura plus de surstockage.

  Cliquez ici pour savoir comment modifier le tampon dans la feuille rendement des ventes Utilisé de façon interchangeable avec le rendement par caisse, le rendement des ventes est une comparaison de l'utilisation de l'article par rapport aux ventes de la période..

• Moins de pertes : Le fonctionnement minimal signifie que vous utilisez la totalité (ou la plus grande partie) de votre stock le jour où le fournisseur effectuera la prochaine livraison. En conséquence, votre stock n'est pas stocké longtemps et est donc moins susceptible de se détériorer.

• Moins de main-d'œuvre requise : Avec toutes vos données dans CLEARVIEW, vous n'avez besoin d'utiliser que de la main-d'œuvre pour vos inventaires réguliers et CLEARVIEW fait le reste. Plus besoin de perdre des heures de travail à suivre et à effectuer des inventaires supplémentaires juste pour passer une commande.

• Moins de temps passé à commander : La création d'une commande est un processus simple (disponible ici) une fois que vous êtes configuré.

Nous avons également enregistré un webinaire sur les commandes proposées. Si vous préférez le regarder, cliquez sur le bouton Voir le webinaire ci-dessous.