Niveau de difficulté - Avancé Impact - Niveau du restaurant

Un produit du fournisseur est une combinaison unique d'un fournisseur, d'un produit (qui peut ou non être associé à un article d'inventaire) et d'un format d'emballage. Chaque produit du fournisseur se voit attribuer un code de produit unique par lequel il peut être identifié. La page Produit du fournisseur vous permet de créer un nouveau produit du fournisseur ainsi que d'afficher et de modifier les produits du fournisseur existants.

Un même article d'inventaire peut avoir plus d'un produit de fournisseur. Voici quelques exemples dans lesquels vous pourriez avoir plus d'un produit du fournisseur Un article d'inventaire dans une taille d'emballage disponible auprès d'un fournisseur particulier. pour un article d'inventaire :

  • L'article d'inventaire peut être acheté auprès de plus d'un fournisseur.

  • L'article d'inventaire est disponible dans plus d'un format d'emballage auprès d'un fournisseur.

  • Une combinaison des deux cas ci-dessus.

Il y a deux façons d'accéder aux paramètres Produit du fournisseur :

  1. Cliquez sur dans la barre de liens rapides Situé dans le coin supérieur droit d'une page, cela contient des icônes qui vous permettent d'accéder rapidement aux pages importantes. de n'importe quelle page.

  2. Dans la fenêtre Paramètres :

    Les paramètres associés à une page s'affichent automatiquement dans la boîte Liste. Si le paramètre auquel vous souhaitez accéder se trouve dans la boîte Liste, vous pouvez sauter l'étape a.

    1. Sélectionnez Inventaire dans la liste déroulante Filtre.

    2. Cliquez sur Produit du fournisseur dans la boîte Liste du volet de gauche.

Les filtres Les boîtes déroulantes qui vous permettent de sélectionner parmi les options disponibles. en haut de la page peuvent être utilisés pour afficher des produits du fournisseur pour un Regroupement*, un Restaurant, un Fournisseur, une Sous-catégorie et un État, et pour rechercher des produits du fournisseur spécifiques en fonction de vos besoins.

Le lien Sélectionner un article ouvre la page Recherche d'articles sur laquelle vous pouvez rechercher des produits du fournisseur en fonction des articles d'inventaire qui leur sont associés. Pour sélectionner un produit, cliquez sur le nom de l'Article d'inventaire.

Les informations suivantes sont affichées sur la page des paramètres pour le Regroupement* et le Restaurant sélectionnés à l'aide des filtres Les boîtes déroulantes qui vous permettent de sélectionner parmi les options disponibles. en haut de la page :

Les détails d'un produit du fournisseur Un article d'inventaire dans une taille d'emballage disponible auprès d'un fournisseur particulier. se trouvent sur la page Mettre à jour les informations sur le produit.

FerméAfficher les détails du produit du fournisseur

  1. Accédez aux paramètres Produit du fournisseur.

  2. Utilisez les filtres Les boîtes déroulantes qui vous permettent de sélectionner parmi les options disponibles. en haut de la page pour trouver un produit de fournisseur particulier si nécessaire.

  3. Cliquez sur le bouton Aller.

  4. Cliquez sur la Description du produit du fournisseur Un article d'inventaire dans une taille d'emballage disponible auprès d'un fournisseur particulier. pour ouvrir la fenêtre Mettre à jour l'information du produit et afficher tous les détails.

FerméCréer un nouveau produit du fournisseur

  1. Accédez aux paramètres Produit du fournisseur.

  2. Cliquez sur le bouton Créer.

  3. Dans la fenêtre Créer un produit :

    1. Sélectionnez le Fournisseur dans la liste déroulante.

    2. Saisissez le Code de produit utilisé pour les achats auprès du fournisseur.

    3. Saisissez un nom pour le produit du fournisseur Un article d'inventaire dans une taille d'emballage disponible auprès d'un fournisseur particulier. dans la Description.

    4. Saisissez la taille ou la quantité de l'article d'inventaire considéré comme une unité par le fournisseur en Format d'emballage.

    5. Si votre organisation utilise un code spécifique pour le produit, saisissez-le dans le Code de produit corp.

    6. Saisissez la Marque du produit.

    7. Saisissez le numéro de Séquence de rapport (les produits du fournisseur seront affichés dans l'ordre croissant dans le bon de commande si des numéros de séquence sont attribués).

      Le numéro de séquence est automatiquement attribué à tous les restaurants de l'organisation. Vous pouvez modifier la séquence du produit du fournisseur Un article d'inventaire dans une taille d'emballage disponible auprès d'un fournisseur particulier. pour les restaurants individuels dans l'onglet Informations du restaurant lors de la modification du produit du fournisseur Un article d'inventaire dans une taille d'emballage disponible auprès d'un fournisseur particulier..

    8. Saisissez le prix du fournisseur pour un format d'emballage du produit dans le Prix par défaut.

      Le Prix par défaut est le prix de remplacement du produit du fournisseur Un article d'inventaire dans une taille d'emballage disponible auprès d'un fournisseur particulier. qui s'affichera automatiquement uniquement lors de la première facturation du produit du fournisseur Un article d'inventaire dans une taille d'emballage disponible auprès d'un fournisseur particulier.. Ce prix peut être mis à jour sur la facture, qui à son tour mettra à jour automatiquement le Prix courant du produit du fournisseur Un article d'inventaire dans une taille d'emballage disponible auprès d'un fournisseur particulier. pour le restaurant et l'afficher dans l'onglet Historique des prix.

    9. Si vous ne souhaitez pas suivre l'utilisation du produit du fournisseur Un article d'inventaire dans une taille d'emballage disponible auprès d'un fournisseur particulier., sélectionnez Non dans la liste déroulante Suivi de l'utilisation.

    1. Cliquez sur le bouton Créer.

    2. Cliquez sur le bouton OK dans la fenêtre contextuelle Une boîte avec une invite qui s'ouvre lorsque vous cliquez sur certains liens ou boutons dans CLEARVIEW. de confirmation.

Un nouveau produit de fournisseur qui est créé apparaîtra sur la liste de commande régulière pour tous les restaurants par défaut. Pour le supprimer de la liste des commandes régulières du fournisseur pour un restaurant, modifiez le produit du fournisseur Un article d'inventaire dans une taille d'emballage disponible auprès d'un fournisseur particulier. et supprimez le crochet de la colonne Afficher sur BC du restaurant.

FerméModifier un produit du fournisseur

Les champs suivants ne peuvent pas être modifiés pour les produits du fournisseur par les fournisseurs intégrés :

  • Fournisseur

  • Code du produit

    Description

  • Format d'emballage

  • Marque

  • Mémos

  • Article à suivre en tant que

  1. Accédez aux paramètres Produit du fournisseur.

  2. Utilisez les filtres Les boîtes déroulantes qui vous permettent de sélectionner parmi les options disponibles. en haut de la page pour trouver un produit de fournisseur particulier si nécessaire.

  3. Cliquez sur le bouton Aller.

  4. Cliquez sur la Description du produit du fournisseur Un article d'inventaire dans une taille d'emballage disponible auprès d'un fournisseur particulier. que vous souhaitez modifier.

  5. Dans la fenêtre Mettre à jour l‘information du produit :

    1. Apportez les modifications nécessaires aux contrôles dans l'onglet Information de base.

    2. Cliquez sur le bouton Mettre à jour si vous avez apporté des modifications dans l'onglet Informations de base.

    3. Cliquez sur le bouton OK dans la fenêtre contextuelle Une boîte avec une invite qui s'ouvre lorsque vous cliquez sur certains liens ou boutons dans CLEARVIEW. de confirmation.

    4. Cliquez sur l'onglet Infos par restaurant.

    5. Activez ou désactivez le produit du fournisseur Un article d'inventaire dans une taille d'emballage disponible auprès d'un fournisseur particulier. pour un restaurant en plaçant un crochet dans la colonne Actif ou en le supprimant, respectivement.

    6. Placez un crochet dans la colonne Afficher sur le bon de commande pour qu'un restaurant inclue le produit du fournisseur Un article d'inventaire dans une taille d'emballage disponible auprès d'un fournisseur particulier. dans la Liste de produits du BC par défaut, ou supprimez le crochet pour supprimer le produit du fournisseur Un article d'inventaire dans une taille d'emballage disponible auprès d'un fournisseur particulier. d'apparaître dans la Liste de produits du BC par défaut.

      Les produits du fournisseur qui ne sont pas définis sur Afficher sur BC peuvent toujours être ajoutés à la Liste de produits du BC à l'aide de la barre de Recherche rapide sur la page lors de la création du BC.

    7. Modifiez le numéro de Séquence pour déterminer où le produit apparaîtra dans le bon de commande (les produits sont répertoriés dans l'ordre croissant du jeu de Séquences).

    8. Cliquez sur le bouton Mettre à jour si vous avez apporté des modifications dans l'onglet Informations du restaurant.

    9. Cliquez sur le bouton OK dans la fenêtre contextuelle Une boîte avec une invite qui s'ouvre lorsque vous cliquez sur certains liens ou boutons dans CLEARVIEW. de confirmation.

    1. Cliquez sur le bouton Fermer ou Fermer lorsque vous avez terminé.

Cliquez ici pour savoir comment mettre à jour des produits des fournisseurs en vrac.

FerméSupprimer un produit du fournisseur

Vous pouvez conserver un produit du fournisseur Un article d'inventaire dans une taille d'emballage disponible auprès d'un fournisseur particulier. mais le désactiver si vous n'en avez plus besoin. Vous pouvez également le réactiver à l'avenir, si vous en avez besoin.

Les produits du fournisseur de fournisseurs intégrés peuvent uniquement être désactivés et ne peuvent pas être supprimés.

  1. Accédez aux paramètres Produit du fournisseur.

  2. Utilisez les filtres Les boîtes déroulantes qui vous permettent de sélectionner parmi les options disponibles. en haut de la page pour trouver un produit de fournisseur particulier si nécessaire.

  3. Cliquez sur le bouton Aller.

  4. Cliquez sur la Description du produit du fournisseur Un article d'inventaire dans une taille d'emballage disponible auprès d'un fournisseur particulier. que vous souhaitez supprimer.

  5. Dans la fenêtre Mettre à jour l‘information du produit :

    1. Cliquez sur le bouton Supprimer.

    2. Cliquez sur le bouton OK dans la fenêtre contextuelle Une boîte avec une invite qui s'ouvre lorsque vous cliquez sur certains liens ou boutons dans CLEARVIEW. de demande de confirmation.

    3. Cliquez sur le bouton OK dans la fenêtre contextuelle Une boîte avec une invite qui s'ouvre lorsque vous cliquez sur certains liens ou boutons dans CLEARVIEW. de confirmation.

  • Le bouton Supprimer n'est pas disponible pour les produits du fournisseur qui ont été rendus inactifs par un fournisseur.

  • Seuls les produits du fournisseur qui n'ont pas été commandés, achetés, inclus dans un inventaire fermé ou dans une recette mappée à un met au menu qui a été vendu peuvent être supprimés.

FerméActiver ou désactiver un produit de fournisseur

  1. Accédez aux paramètres Produit du fournisseur.

  2. Utilisez les filtres Les boîtes déroulantes qui vous permettent de sélectionner parmi les options disponibles. en haut de la page pour trouver un produit de fournisseur particulier si nécessaire.

  3. Cliquez sur le bouton Aller.

  4. Cliquez sur la Description du produit du fournisseur Un article d'inventaire dans une taille d'emballage disponible auprès d'un fournisseur particulier. que vous souhaitez activer ou désactiver.

  5. Dans la fenêtre Mettre à jour l‘information du produit :

    1. Cliquez sur l'onglet Infos par restaurant.

    2. Activez ou désactivez le produit du fournisseur Un article d'inventaire dans une taille d'emballage disponible auprès d'un fournisseur particulier. pour un restaurant en plaçant un crochet dans la colonne Actif ou en le supprimant, respectivement.

    3. Cliquez sur le bouton Mettre à jour.

    4. Cliquez sur le bouton OK dans la fenêtre contextuelle Une boîte avec une invite qui s'ouvre lorsque vous cliquez sur certains liens ou boutons dans CLEARVIEW. de confirmation.

    5. Cliquez sur le bouton Fermer ou sur Fermer lorsque vous avez terminé.

FerméVérification d'un produit de fournisseur

  1. Accédez aux paramètres Produit du fournisseur.

  2. Utilisez les filtres Les boîtes déroulantes qui vous permettent de sélectionner parmi les options disponibles. en haut de la page pour trouver un produit de fournisseur particulier si nécessaire.

  3. Cliquez sur le bouton Aller.

  4. Cliquez sur la Description du produit du fournisseur Un article d'inventaire dans une taille d'emballage disponible auprès d'un fournisseur particulier. que vous souhaitez vérifier.

  5. Cliquez sur l'onglet Historique de vérification dans la fenêtre Mettre à jour l’informations du produit.

  6. Cliquez sur le bouton Fermer ou sur Fermer lorsque vous avez terminé.

*section ou champ optionnel qui peut ou non être visible en fonction des paramètres sélectionnés, si le fournisseur est intégré ou non, etc.

~champ ou processus qui ne peut être contrôlé que par le fournisseur, si le produit du fournisseur est par un fournisseur intégré.